Formado en el TKM Włocławek hasta la temporada 2013-14, jugó posteriormente una temporada en Estudiantes antes de incorporarse al Real Betis Energía Plus en el curso 2015-16. El 27 de noviembre de 2016 se convirtió en el jugador más joven en debutar con el conjunto andaluz en la Liga ACB, con 16 años, 5 meses y 24 días, superando el registro de Leo Cizmic. Actualmente, todavía figura entre los jugadores más jóvenes que han debutado en la competición. En octubre de 2018 fue cedido al COB, de la LEB Oro, para cubrir la baja de larga duración de Pol Molins, y permaneció allí hasta el final de la temporada 2019-20.
La temporada 2020-21 regresó a Polonia para jugar al Anwil Wloclawek, antes de pasar por Enea Astoria Bydgoszcz, Trefl Sopot y Asseco Arka Gdynia. Las dos últimas temporadas ha defendido los colores del Legia Warszawa. En la última campaña, ha disputado 28 partidos de liga regular, con unas medias de 12,8 puntos, 2,1 rebotes y 6,4 asistencias, para una valoración de 13. Este rendimiento le ha valido la distinción de Jugador Más Valioso (MVP) de la fase regular del ORLEN Basket Liga, un reconocimiento concedido.
Pluta también ha sido uno de los protagonistas del play-off de la liga polaca, en la que el Legia Warszawa se ha proclamado campeón tras imponerse por 4-3 en la serie final. El base polaco he sido elegido MVP de las finales después de firmar 15 puntos, 5 asistencias y 3 rebotes en el partido decisivo. Sin embargo, su actuación más destacada llegó en el segundo partido de la serie, cuando anotó 27 puntos y repartió 9 asistencias.
Con el Legia Warszawa también ha competido esta temporada en la Basketball Champions League (BCL). En los seis partidos que disputó en la competición europea acreditó unos promedios de 15,2 puntos, 2,8 rebotes y 5,3 asistencias, con una valoración media de 12,7.